مينورو شيروتا ، طبيب ياباني وعالم ميكروبيولوجي ، اخترع ياكولت (ت. 1982)
مينورو شيروتا (代 田 稔 ، شيروتا مينورو ، 23 أبريل 1899-10 مارس 1982) كان عالِم ميكروبيولوجي ياباني. في عام 1930

حدد شيروتا سلالة من بكتيريا حمض اللاكتيك التي تعد جزءًا من فلورا الأمعاء الطبيعية والتي أطلق عليها في الأصل اسم Lactobacillus casei Shirota ، والتي بدا أنها تساعد في احتواء نمو البكتيريا الضارة في الأمعاء. تم إعادة تصنيف السلالة لاحقًا باسم Lactobacillus paracasei Shirota ، وأسس شركة Yakult Honsha في عام 1955 لبيع المشروبات التي تحتوي على السلالة التي تحمل علامة Yakult ، وتوفي في طوكيو باليابان عام 1982.